在烘焙、麦片或健康零食的研发中，葡萄干带来的不仅是天然甜味，更可能是异物客诉、霉菌超标、返糖结块等一系列品控风险。这些问题不仅拉高终端食品企业的生产成本，更直接冲击其品牌信誉。

什么样的葡萄干，才能真正让食品企业“放心投料、安心上市”？ 

我们认为，一款优质的葡萄干，必须经得起物理、化学、生物三大维度的严格考验。

一、物理洁净：从“人眼筛查”到“开袋即用”

我们理解，生产线上最昂贵的成本是“二次筛选”，最致命的打击是“异物客诉”。

• 石头异物 ≤ 1颗/80吨，纯净度领先欧盟标准8倍；

• 梗茎控制 ≤ 1根/12.5kg，标准严于美国的标准50%以上；

• 全年返糖率0%，杜绝结块，确保食品企业自动化生产流畅性

金典食品通过自有基地高温晾晒、产地智能去梗分级、四道水洗清洁、双VI智能色选、多重分选系统等全链路管控，实现洁净度≥99.99%，真正做到“开袋即用”，为您省去筛选成本，根除客诉风险。

二、化学安全：超越欧盟标准，从源头杜绝毒素

化学污染是终端食品品牌的“隐形炸弹”。金典以超越欧盟的标准，为原料企业构建安心的原料防线。

• 赭曲霉毒素A≤5ppb，远优于欧盟标准（≤8ppb）

• 黄曲霉毒素B1≤2μg/kg，远超欧盟限值

• 全程0化学添加，不含二氧化硫与防腐剂，保留天然风味

我们凭借从晾晒、严选到AI智能色选+X光机复合剔除再到高温瞬时灭菌五大核心技术防线，确保从田间到成品全程可控，让您无惧严苛检验，顺利进入全球市场。

三、微生物控制：不仅是“灭菌”，更是“稳态管理”

微生物超标是货架期的头号杀手。金典的洁净标准，为您提供长效稳定的产品保障。

• 霉菌≤500 cfu/g，卫生控制领先欧盟标准20倍

• 三重虫害防控屏障，实现“无虫卵”承诺

• 独立产线生产，杜绝交叉污染及过敏源，保障真正纯净标签

为什么全球领先食品企业选择金典？

我们深知，食品企业需要的不仅是一份安全保障，更是一份长期稳定的品质及供应承诺。

金典葡萄干已出口至70+国家，依托3家BRC A级工厂和年产6万吨（葡萄干）的稳定供应能力，连续多年稳居中国葡萄干出口榜首（占全国出口份额超60%），并于2024年跃升为全球第二大葡萄干出口企业。凭借行业最低的异物投诉率，金典成为国际主流品牌的可靠合作伙伴

金典食品——您值得信赖的安心、稳定、可持续供应链伙伴

我们随时为您提供样品测试与定制化解决方案，期待与您携手，共同打造让消费者放心、市场认可的健康食品。