在食品工业中，葡萄干黏连一直是令众多食品企业头疼的问题。无论是导致自动化生产线的卡机、物料不均导致的口感不一致，还是储存运输中的结块变质，黏连都在无形中增加了企业的人工成本与品质风险。
金典食品深知，这不仅是“外观问题”，更是“生产效率”和“稳定品质”的核心挑战。经过二十年的持续投入，我们从产地到工厂，构建出一整套系统化防黏解决方案。
一、产地先天优势：从源头抑制黏连
依托5.5万平方米自有晾晒场与黄金产区独有的40℃高温干燥气候，我们实现了采收即控水——葡萄干水分控制在 5%以内。这不仅有效抑制了果粒表面黏连与霉变，也为后续储存和加工阶段提供了更稳定的物理基础。
二、金典食品四大技术革新，让葡萄干彻底“自由流动”
l 多层蒸汽杀菌车间
采用瞬时杀菌技术，精准控制温度与时间，高效消灭微生物、霉菌及虫卵，避免因隐性虫害或微生物导致的储藏变质。同时，保留葡萄干的天然风味与营养品质，实现“安全性与风味”的兼得。
l 新增冷却设备
全新配置的快速冷却系统，采用瞬时降温技术。在防止果粒表面粘连、结块的同时，保持颗粒流动性与松散度，显著提升客户生产线的上料效率，降低客户二次处理与人工分拣成本。
l 超声波清洗 + 智能色选系统
采用超声波高频震荡清洗，深层去除泥沙、粘附杂质；结合AI智能识别与多重分选设备，精准剔除霉变粒、梗茎等异物，实现更高效防黏连，以及更高层级的洁净度与外观一致性。
l 全不锈钢洁净车间
生产全流程在全不锈钢封闭洁净车间内完成，有效杜绝二次污染与交叉污染风险，使产品洁净度再上新台阶，达到国际食品级洁净标准。
系统化升级的背后，是二十年的专注与持续投入
从多层蒸汽杀菌到冷却工艺的精控，从智能分选到洁净车间的全面升级，金典的每一项改进，都源于一个信念——让每一粒产品更干净、更稳定、更值得信赖。
我们相信，“洁净”不仅是一种品质，更是一种责任。
它让客户的生产更高效，让消费者的体验更安心。
未来，金典食品将持续以更高标准精进，以更先进的技术守护食品原料的每一环，
——只为让世界，看见来自中国的洁净力量！
欢迎食品行业伙伴垂询、索样，亲身验证金典葡萄干为您生产线带来的稳定与效率。