在食品工业中，“洁净”一词常被提及，但定义却模糊。当多数供应商仍停留在“无有害物质”等定性描述时，金典食品坚信——真正的洁净，必须可测量、可量化、可验证。

今天，我们以数据为尺，为您揭示金典南瓜籽仁在食品安全维度上的硬核洁净标准。

一、异物控制：从“模糊承诺”到“精确量化”

这是金典食品洁净标准领先于行业标准的核心领域。

• 大异物（≥2.0mm，如石子、玻璃）：0

行业常说“无有害物质”，而金典的标准是简单直接的 “零” 。我们对任何≥2.0mm的异物实行“零容忍”政策。

• 小异物（＜2.0mm，如沙砾、碎屑）：≤0.01%

这是行业普遍忽略的“盲区”。金典率先将小异物纳入管控，并设定≤0.01% 的严格上限，致力于提升纯净度的终极体验。

金典食品实现路径：通过包括智能色选、X光和激光等的多重分选技术的整合应用，实现了99.99%的洁净度，将大小异物的风险降至极限。

二、微生物安全：Log5级除菌能力

行业普遍只强调“杀菌处理”，但鲜有厂商能明确除菌级别。金典食品的南瓜籽仁产品，杀菌能力达到 Log5 级（除菌率 99.999%），远高于行业通行标准。 

金典食品实现路径：“瞬时高温蒸汽灭菌 + 瞬时低温烘干”体系，确保杀菌彻底且不损风味，兼顾安全与口感。

三、农药检测：500+ 项全覆盖防线

当行业仍以“符合标准”作为底线时，金典将检测广度提升至新高度。我们的检测项目超过500项，覆盖范围是行业基础要求的10倍以上。

金典食品实现路径：定期委托第三方权威实验室检测，以全球市场标准为参照，构建更宽广的食品安全防线，保障出口各国的合规性与可追溯性。

四、虫害防控：从源头到成品的零虫害体系

行业常以“未发现虫害”笼统描述。金典则以“0 虫害”为准线。

金典食品实现路径：从原料验收到成品包装，金典构建了熏蒸 + 杀菌 + 双重复检的全流程防控体系，通过精准管控，彻底消除虫卵与成虫风险，让产品更安全、更稳定。

五、过敏源控制：物理隔绝保障零交叉风险

行业鲜少提及产线过敏源风险，而金典通过系统隔离做到“0 过敏源交叉”。 

金典食品实现路径：设立专属团队 + 独立产线，在生产环节实施物理隔离，避免与含坚果、乳制品等过敏原的交叉接触，确保产品适用于更广泛的消费人群。

金典的信念：用数据建立信任，用技术捍卫洁净

这些数字不是营销口号，而是生产底线的具体化表达。
它们源于：
• 智能 AI 检测与全流程质量控制体系
• 原料双关检测与成品双轨验证
• 对每一批次产品的量化可追溯管理

对我们而言，您选择的不仅是一粒南瓜籽，更是一份对安全、稳定与信任的长期承诺。

金典食品——让洁净成为可被验证的标准。